もっと食うための現代大食技術論　第61回

今回御紹介するのは福岡県春日原駅のそばにある「春日食堂」。夜は居酒屋になる昔ながらの食堂です。

当店の定食はいずれも野菜を200g以上使用。味付けも薄味、素材は全て国産で原産地を明記。とことんまで健康、栄養バランスを考えられたメニューにこだわっています。健康定食、粗食定食といった野菜たっぷり低カロリーのメニューもあるのでダイエット中でも安心です。

…これだけ聞くとどうみてもこのシリーズにはお呼びでないお店ですが、ちゃんと「デカ盛り」が存在します。

ちゃんぽん特盛り。ちゃんぽんはもっとジャンボなのを見慣れているのでそこまでではないですが総重量1.5kgはありそうです。野菜がよく煮込まれていてしんなりとしています。スープも野菜の甘味が溶け込んだ優しい味わい。健康にこだわった春日食堂ならではですね。野菜が不足しがちなときはやっぱりジャンボなちゃんぽんです(笑)

大ボリュームWカツ丼ご飯特盛り。ちゃんぽん特盛と同じものと思われる丼にご飯がぎっしり詰まっています。米4合くらいは使ってそうです。丼を頼んでも小鉢が色々つくのもこのお店の嬉しいところ。カツはほどよく柔らかく、玉子はトロトロでちょうどいい甘さ、シャキシャキのタマネギとネギがまた食欲をそそります。つゆが足りない場合は付け足してもらえます。