ピンフを作っている人は、３から７までの数牌を大事にするので、序盤の河には１・９字牌が並んでいきます。数牌を整理する順番としては、１・９の孤立牌、次に２・８の孤立牌、そして、７打目、８打目ぐらいで、既に切っている２・８と違う色の３から７までの牌です。その後、持ってくる字牌はツモ切りされることが多いです。

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