全国デカ盛りの旅3周目第10回：佐賀県

　今回は佐賀県のデカ盛りな「ちゃんぽん」シリーズ。長崎ちゃんぽんとはまた一味違います。

「井手ちゃんぽん」の特製ちゃんぽん麺野菜両方大盛り（本店は武雄にありますが画像は兵庫町店でいただいた時のもの、現在は名古屋にも店舗があるようです。）。長崎ちゃんぽんはスープのベースが鶏ガラですがこちらは豚骨。そこにたっぷりの野菜が盛られ、その風貌からちゃんぽん界の二郎と呼ばれることも有ったり無かったり。麺野菜両方大盛りで総重量1.5kg。野菜メインでお腹にも優しいのでデカ盛り入門編としてちょうどいいと思います（笑）

「伊万里ちゃんぽん」の富士山ちゃんぽん＋トッピング椎茸甘煮（本店は伊万里にありますが画像は福岡店でいただいた時のもの）。「井手ちゃんぽん」の暖簾分けに相当するお店。富士山は野菜だけで1kgオーバー。卓上の黒い調味料は醤油ではなくソース。こちらではちゃんぽんにソースをかけるのがよくある食べ方だとか。試してみると焼きそばみたいな感じで案外いけましたが、醤油だと思ってかけたら面食らうことになりそうです（笑）

　佐賀県のデカ盛りちゃんぽんとくればやっぱり外せないのが、「勝つための現代麻雀技術論実戦編」、「もっと食う」第4回でも御紹介した「葉隠一番」。初見でジャンボちゃんぽんをオーダーした時はその大きさに驚きました。それもそのはず、ジャンボの時点で3kgと、井手ちゃんぽんの大盛り2杯分。野菜以外に豚肉エビイカホタテ蒲鉾もまさにちゃんぽんの具がオールスター勢揃い。そして野菜を食べ進めていくにつれどんどん湧き出てくるモチモチの太麺。これぞ麺類のデカ盛りです。

　ちゃんぽん以外の麺類もジャンボサイズがあるのですが、ちゃんぽんだけはその上の特ジャンボちゃんぽんまであります。ラーメン用の丼より二回りは大きいすり鉢で登場。オーダーするだけでも非常に勇気が要る代物でした。「実戦編」では総重量5.5kgと紹介しましたが、実際は4.5kg程度だったのでスープまで含めてギリギリ完食。まさに限界との闘いでした。