４人が座る席の決め方は、場所決めという手順を踏みます。どなたかがの牌を伏せて混ぜ、各々好きな牌を取ります。混ぜた方は残った牌を取ります。を引いた方が好きな席を選び、東南西北の順番で、反時計回りに席が決まります。

　次に、最初の親、出親を決めます。席決めのときに東を引いた方が２個のサイコロを振り、出目の方が親です。出目は２から１２まであります。東の席を１として数え始めて、反時計回りに１、２、３、４と数えます。５で東の席に戻り、６、７、８、９でまた東の席に戻り、１０、１１、１２と回ります。親が移動した場合も同様に、サイコロを振った方を１として数えます。例えば出目が７だと、親の対面が最初の親になります。

　次に、配牌の取り出し方を説明します。この部分だけでも動画をご覧ください。親がサイコロを振り、親を１として数えて、取り出す山を出目で決めます。出目の席の人から見て、出目の山の右端から出目の数で区切ります。出目が８だとしたら、８の山の右から９枚目以降、サイコロを振った人から見ると左から９枚目以降を取り出します。出目の席の人から見て、区切った位置から右側３枚目をドラ表示牌として表に向けます。

　牌の取り出しは時計回りです。山の上下２枚を２段、４枚を親が取ります。次に南家、西家、北家と、同様に４枚取ります。これを３回繰り返すと、手元に４×３＝１２枚になります。親の配牌は１４枚、子は１３枚という決まりです。全員が３回ずつ取り終えたら、親は山の続きの上山１枚目と、３枚目の合計２枚を取ります。残りの１枚ずつを子が取ります。全員が取り終えると、親が１４枚から要らない牌を１枚捨ててゲームがスタートします。ゲームは取り出し終わった山の続きから始まります。

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